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多次召回含未申报过敏原的食物 美国FDA向全食超市发出警告

   讯  2020年12月22日,美国www.凯时食物和药物管理局(FDA)向全食超市发布了一封正告信,因其接纳和出售品牌过错的食物,导致一系列过敏原食物的召回。上一年,全食超市召回了30多种食物,由于制品标签上没有列出首要食物过敏原的存在。FDA也注意到前几年全食超市屡次召回含未申报过敏原食物的相似状况。这些产品包含以全食物牌出售的各种食物,首要在商铺的熟食区和面包区出售。这是FDA初次正告零售商参加接纳和出售含有未申报过敏原的品牌过错食物的形式。     食物过敏和其他类型的食物过敏影响着数百万美国人和他们的家庭。为了维护顾客,美国法令要求含有首要食物过敏原的食物或成分有必要特别标明过敏源的称号。被确认为首要食物过敏原的8种食物是:牛奶、鸡蛋、鱼(如鲈鱼,比目鱼和鳕鱼)、甲壳类(如螃蟹,龙虾和虾)、坚果(如杏仁,核桃和山核桃)、花生、小麦和大豆。     更多概况拜见:https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-warns-whole-foods-market-after-repeated-food-recalls-undeclared-allergens?      日期:2020-12-23